AIGUARDENT D’ORUXO “PRESTIGIO”
(Destil·leries del Sinc, Alcoi).
L'aiguardent és
una beguda espirituosa obtinguda per la destil·lació de líquids procedents de
fermentació alcohòlica, com ara vi (brandi, conyac), melassa de canya de sucre
(canya, rom), de brisa (marc, oruxo, grappa), pomes o sidra (calvados) i altres
sucs de fruita (cirera, pruna, etc.). Pot ser natural o perfumat amb tota mena
d'essències (anís, taronja, préssec, meló...).
L’AIGUARDENT D’ORUXO
“PRESTIGIO” s'obté per fermentació i destil·lació d’oruxos i emboliques de raïm
seleccionats, és a dir les parts sòlides de la verema, com són les pells dels
raïms, les llavors i els caps dels raïms, realitzant la destil·lació en alambí
de coure tradicional amb l'adequada separació de caps i cues, a un ritme lent i
constant per a permetre una extracció selectiva dels components aromàtics
propis dels oruxos.
Tot açò fa que “PRESTIGIO”
siga un aiguardent d’oruxo d'altíssima qualitat, d'aspecte molt net, cristal·lí
i brillant, amb una intensa aroma procedent del raïm amb notes d’herbes i
fruiteres en harmonia, en boca després d'una atraient sensació de calor deixa
aparèixer un torrent de sensacions i d’aromes delicioses.
L’aiguardent d’oruxo
“Prestigio” resulta perfecte per a prendre en la sobretaula, fred en copa
després d'un bon menjar.
Graduació: 40%Vol.
AGUARDIENTE DE ORUJO “PRESTIGIO”
(Destilerías del Sinc).
El aguardiente es una bebida alcohólica
de alta graduación que se obtiene por destilación del vino o de otras
sustancias que fermentan, como algunos frutos, cereales, caña de azúcar y
remolacha.
El aguardiente de orujo es una bebida
espirituosa obtenida por fermentación y destilación de orujos y lías de uva, es
decir las partes sólidas de la vendimia, como son los hollejos de las uvas, las
semillas y los cabos de los racimos.
Prestigio es un aguardiente de orujo de
excelente calidad elaborado por el método tradicional, destilado en alambique
de cobre a un ritmo lento y constante para permitir una extracción selectiva de
los componentes aromáticos propios de los orujos.
Todo ello hace que
Prestigio sea un aguardiente de orujo de altísima calidad, de aspecto muy
limpio, cristalino y brillante, con un intenso aroma procedente de la uva con
notas herbales y frutales en armonía, en boca tras una atrayente sensación de
calor deja aparecer un torrente de sensaciones y aromas deliciosos.
El aguardiente de orujo
Prestigio resulta perfecto para tomar en la sobremesa, frío en copa después de
una buena comida.
Graduación: 40%Vol.
