Original P.V.: Alacant, La Marina Baixa,
Altea, Celler Sendra González, “Príncipe de Azahar” (la flor del taronger).
Taronja i llima. “Matticello”. Productes únics i exclusius, naturals i
artesanals. El “Matticello” és una crema de llima i a mi m’agrada amb gel
picat. És molt refrescant. Però també està la taronja fermentada de manera molt
lenta i amb tres anys de criança en depòsits xicotets d’acer inoxidable i abans
de passar a l’ampolla de vidre reposa un temps en fusta. A mi m’agrada molt
fred, però aquest, sense gel. I encara hi ha molt més.
Aposta pel producte de proximitat, segurament
et sorprendrà la seua qualitat. L’Ham
del Mercat t’apropa el millor de les comarques valencianes, i és que, poble a
poble, fem país.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada